Bain-marie set met afvoerkraan “Ranger” RVS - 61,2x33,2x24,8 cm - Hendi

Omschrijving

De HENDI Bain-marie set met afvoerkraan “Ranger” houdt voedsel op een gecontroleerde, constante temperatuur zonder aan te branden of te koken. De afgeronde hoeken van het waterreservoir van deze bain-marie maken het schoonmaken gemakkelijker. Het is een betrouwbare aanvulling op drukke keukens of zelfbedieningsbuffetten.

Kenmerken

• Inbegrepen in de set:
• - 3x GN 1/3 container met een hoogte van 100 mm
• - 3x GN 1/3 deksel
• Verwarmingssysteem met een warmtemat
• Dit zorgt voor 20% energiebesparing in vergelijking met traditionele oplossingen, evenals een gelijkmatige temperatuurverdeling
• Behuizing en waterreservoir van roestvast staal
• Biet plek aan 1 GN 1/1 container met max 150 mm hoogte
• Ook geschikt voor combinaties van kleinere GN containers, zoals 2x GN 1/2 of 3x GN 1/3
• Het plaatsen van GN 1/6-containers is mogelijk op voorwaarde dat een adapterstang wordt gebruikt (niet inbegrepen in de set, deze kan afzonderlijk worden aangeschaft – codes: 808153, 808108)
• Temperatuurbereik: van 30 °C tot 85 °C
• Temperatuur geregeld met een knop – 6 verwarmingsniveaus
• Uitgerust met een thermostaat en indicatielampje
• Waterreservoir met min. en max. waterniveau indicatoren
• Bescherming tegen oververhitting
• Waterdichtheid: IPX3