Professionele horeca wokbrander

In een horeca keuken kan een wokbrander niet ontbreken. Wokken is één van de basisvaardigheden bij het bereiden van Aziatische gerechten. In een wokpan zijn gerechten snel klaar en door de korte, maar hoge verhitting blijven vitamines en andere voedingsstoffen in het voedsel zitten. Het wokken van voedsel is dus erg gezond. Een wokfornuis is een fornuis met grote wokbranders, waar een grote wokpan op past. Bij Giga Horeca kunt u professionele wokfornuizen kopen met verschillende formaten van de beste kwaliteit.