Heteluchtoven compact met vochtinjectie RVS - 71,5x60x59 cm - Hendi

Omschrijving

De Tecnoeka heteluchtoven met vochtinjectie Evolution Next 4x 429x345 mm, elektrisch, met elektromechanische bediening is een apparaat van topkwaliteit – modern, efficiënt en betrouwbaar, perfect voor vrijwel alle kook- en baktoepassingen. Het zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling dankzij de ventilatoren en biedt ook de mogelijkheid te bakken met vochtigheid.

Kenmerken

• Met 1 ventilator, niet-omkeerbaar
• Indirecte stoominjectie, geregeld met een drukpomp, spuit water in de kamer
• Uitgerust met een timer
• Behuizing en kamer gemaakt van AISI 304 roestvast staal
• Glazen deur voelt koel aan dankzij 2 lagen glas met zwaartekrachtventilatie ertussen, scharnieren aan de onderkant
• Biedt ruimte aan 4 trays van 429x345 mm, inbegrepen in de set, gemaakt van aluminium
• De temperatuur kan worden ingesteld van 100°C tot 260°C. Gemonteerd met oververhittingsbeveiliging
• Liggers op 74 mm afstand van elkaar geplaatst
• IPX3 waterbestendig